Tỷ lệ âm thầm trên một đĩa ăn bình thường đang dần được nhận diện như một biến số sức khỏe đầy sức nặng. Các nghiên cứu đoàn hệ dịch tễ cho thấy ngày càng rõ rằng phần trái cây và rau trong bữa ăn hằng ngày có thể dự đoán diễn tiến ung thư và bệnh mạn tính mạnh hơn việc một người có ăn thịt hay không.Các nghiên cứu quy mô lớn theo dõi mô hình ăn uống và kết cục bệnh tật cho thấy một đáp ứng theo b...hơn