Sebuah cawan tinggi dan lutsinar di atas meja pejabat boleh mengandungi lebih banyak kafein berbanding secawan kecil espresso di sebuah bar gaya Itali. Rahsianya bukan pada rasa, tetapi pada fizik pengekstrakan dan saiz hidangan. Kopi gaya Amerika biasanya dibancuh sebagai minuman berisipadu besar dengan kepekatan lebih rendah bagi setiap mililiter, namun jumlah isipadu setiap hidangan jauh lebih ...lebih