Bungkusan plastik berwarna terang yang berbunyi renyuk di dalam laci dapur masih terasa seolah-olah menyalakan otak jauh sebelum sebarang suapan singgah di lidah. Snek yang kita makan semasa kecil itu sebenarnya ialah pukulan gula dan garam yang dikira dengan teliti, direka untuk melampaui keperluan asas deria rasa dan merangsang laluan ganjaran yang bergantung pada pembebasan dopamin serta litar ...lebih