Sepinggan cakera nipis berwarna perang daripada adunan soba yang dimasak di atas plat besi tuang yang dipanggil billig menceritakan lebih banyak tentang Perancis berbanding troli pencuci mulut setinggi mana sekali pun. Di Bretagne, galette complète — krepe soba yang dilipat mengelilingi daging ham, keju parut dan telur goreng — telah melalui perjalanan daripada makanan asas zaman pertengahan kepad...lebih