Dòng lướt dừng lại, không phải vì pháo hoa rực rỡ, mà vì sự tĩnh lặng. Trên màn hình, đường, kem và bột mì được giản lược thành những hình khối gần như trừu tượng: một đường cong duy nhất của kem đánh, một trụ bông lan chuẩn xác, một màu nhấn duy nhất trên nền tông màu dịu. Những món tráng miệng lúc này trông ít giống bánh ngọt, mà giống một hệ lưới thị giác được “dịch” sang chất liệu đường nhiều ...hơn