Bánh cưới khởi đầu không phải là một đám mây kem mềm mà là một ổ bánh đặc, vỏ cứng, đủ rắn để đập vỡ và dễ bẻ chia. Cử chỉ thô mộc của việc bẻ bánh trước mặt những người chứng kiến ấy ít liên quan đến lãng mạn hơn là đến một bản khế ước công khai: gia đình này có thể biến hạt ngũ cốc thành sự sống còn.Khi các nền kinh tế vượt khỏi nông nghiệp tự cung tự cấp và việc nạp đủ calo cơ bản không còn chi...hơn