Một tách cà phê bốc khói trên bàn che giấu một câu chuyện về hệ thần kinh, bắt đầu từ việc những con dê ăn quả cà phê dại rồi hưng phấn, không chịu đứng yên. Nguồn năng lượng bồn chồn đó giờ đây chảy qua não bộ con người mỗi sáng, khi caffeine âm thầm điều chỉnh lại cách cơ thể kiểm soát trạng thái tỉnh táo ở cấp độ phân tử.Về mặt sinh học, caffeine hoạt động như một “bản sao” về cấu trúc của aden...hơn