Một lớp bột mỏng phủ lên quả việt quất có thể giúp chúng ít bị chìm xuống đáy khuôn muffin hơn so với việc chỉ cho thêm thật nhiều trái cây. Hiệu ứng này không phải là mẹo dân gian vô căn cứ mà xuất phát từ cách các hạt rắn, chất lỏng và lực hấp dẫn tương tác với nhau trong lò nướng nóng.Quả việt quất có khối lượng riêng lớn hơn bột bánh muffin, nên dưới tác dụng của trọng lực, chúng có xu hướng t...hơn