Một bát chuối và kiwi đặt trên bàn có thể trông giống như một chế độ “tái khởi động” tối giản, nhưng cơ thể lại “đọc” một tuần chỉ ăn trái cây như một cuộc thử nghiệm chuyển hóa bị lệch. Đằng sau hình ảnh ít năng lượng đó, các hệ thống cốt lõi vốn phụ thuộc vào axit amin và chất béo bắt đầu mất dần nền tảng cấu trúc, trong khi đường huyết liên tục lên đỉnh rồi tụt đáy một cách gắt gao.Trái cây đưa...hơn