Một chiếc bánh pound vị vani không quyến rũ người ta bằng một danh sách nguyên liệu dài. Bột mì, bơ, trứng, đường, một chút vani: công thức trông như một bản mẫu tối giản, nhưng thành phẩm lại là phần ruột bánh đặc, ẩm mà nhiều món tráng miệng phức hợp, nhiều lớp còn khó sánh kịp.Bí quyết không nằm ở sự đa dạng mà ở “kiến trúc” của bánh. Tỉ lệ kiểu pound cổ điển cân bằng chất béo và nước sao cho p...hơn