Nhiều công thức mousse sô cô la, kem và pudding kem hiện nay dựa vào các nguyên liệu giàu chất xơ và giàu protein như quả bơ, sữa chua Hy Lạp và bột ca cao để tạo cảm giác ngọt, mịn béo, đồng thời giảm đường thêm vào, thành phần này có xu hướng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và kéo dài cảm giác no hiệu quả hơn so với một cốc trà sữa thông thường.Thành phần: Quả bơ cung cấp kết cấu mịn và chất béo là...hơn