Tại sao cùng vị ngọt lại mang đến những tác động sinh học khác nhau? Các nghiên cứu thực nghiệm mới cho thấy anh đào ngọt, mặc dù có vị giống đường đơn, chứa một loạt sắc tố tự nhiên và phân tử chống oxy hóa tương tác với các con đường tế bào theo cách mà các thành phần thông thường của thịt gà không có, cung cấp lời giải hợp lý cho việc anh đào tạo ra tín hiệu chống viêm mạnh hơn trong các mô hìn...hơn