يعتقد الكثيرون أن خبز القمح الكامل أفضل صحيًا من الخبز الأبيض. لكن هل هذا صحيح دائمًا؟ يثير تقرير حديث تساؤلات حول هذه الفكرة الشائعة. يوضح التقرير أن الصحة لا تعتمد فقط على نوع الخبز، بل على عوامل أخرى مثل الألياف والمعالجة.تساعد الألياف في خبز القمح الكامل على تبطيء امتصاص السكريات، مما يقلل من ارتفاع سكر الدم. ومع ذلك، قد يحتوي بعض أنواع الخبز الكامل على سكريات مضافة أو يتم معالجتها بشكل كبير، ...أكثر 
