飲食是影響長期健康的重要因素，會改變體重、慢性病風險與身體發炎反應。良好飲食習慣能降低疾病負擔，提升生活品質，因而與延長壽命有直接關聯。實務上可採「以植物為主」的飲食，多吃蔬果、全穀與豆類，減少高度加工與高糖高油食品；優先完整食物可提供更多纖維與微量營養素。控制份量與專注進食同樣重要，避免暴飲暴食，放慢咀嚼並留意飽足感，有助維持理想體重與血糖穩定。循序漸進的調整，比一次性極端改變更容易長期維持。...More