Најважније: правилна текстура и нежно печење обезбеђују свиленкаст чизкејк без пукотина.За кору користите дробљене кексе и путер, добро утрљајте у калуп и запечите кратко да постане хрскава.Фил направите од собне температуре крем сира, постепено додавајући шећер и јаја, да би маса била глатка и без грудви.Избегавајте превелико мешање после додавања јаја; споро и равномерно мешање смањује увођење в...More