義大利麵在歐洲廣受喜愛，關鍵在於它兼具適應力與可及性。無論是家常一餐或餐廳主菜，義大利麵都能快速融入不同用餐場景，滿足各種口味與預算。麵型與醬料的多樣性讓義大利麵可搭配蔬菜、海鮮或肉類等在地食材，從簡單的家常口味到精緻創新做法皆可呈現。烹調方便且變化豐富，容易被不同年齡層接受。此外，義大利麵深植於歐洲多地的飲食文化，歷經傳承與改良。面對現代料理趨勢，各地廚師與家庭持續以在地食材與新理念改造，讓這道經典料理跨地域與跨世代保持生命力。...More