有機草莓值不值得買?
要點:有機草莓通常農藥殘留較低,但維生素與抗氧化物含量與一般草莓差異有限,健康優勢並非絕對。搭配鮮奶油時,熱量與飽和脂肪明顯增加,可能抵消有機栽培帶來的微小好處,尤其在大量食用時更需注意。建議消費者依預算、口感與對農藥風險的接受度決定;仔細清洗果實與適量享用鮮奶油,可在風味與熱量控制間取得平衡。...More
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