ชั้นไขมันของหมีขั้วโลกเป็นชั้นเนื้อเยื่อที่หนาและสะสมพลังงาน คนทั่วไปมักเรียกสั้นๆ ว่า "ไขมัน" ชั้นนี้มีความหนาโดยประมาณและเป็นลักษณะเด่นที่ช่วยให้หมีปรับตัวกับสภาพหนาวจัดได้หน้าที่สำคัญของชั้นไขมันคือการกันความหนาว ช่วยเก็บความร้อนภายในร่างกายและลดการสูญเสียความร้อนนอกเหนือจากนั้น ชั้นไขมันยังทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำรองเมื่ออาหารหายาก ทำให้หมีสามารถอยู่รอดในช่วงที่ล่าเหยื่อได้ยากการเปลี่ยนแปลง...มากกว่า
