เทรนด์เค้กแต่งงานในปัจจุบันเดินหน้าไปทางศิลปะมากขึ้น ช่างทำเค้กมักออกแบบเป็นชิ้นงานสามมิติที่ดึงสายตา ทำให้โต๊ะกลางงานวิวาห์กลายเป็นจุดสนใจหลักของงานนอกจากรูปลักษณ์แล้ว ผิวสัมผัสเป็นอีกจุดเด่น พื้นผิวเรียบเนียน ร่องและเท็กซ์เจอร์ที่ตั้งใจทำ เพิ่มมิติให้เค้กดูมีชีวิต ดอกไม้ที่กินได้ถูกนำมาตกแต่งอย่างประณีต เพื่อความสวยที่ทานได้จริงแนวโน้มยังให้ความสำคัญกับความยั่งยืน ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและส่วนผสมที...มากกว่า
