ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชี้ว่า อาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหารสูงสามารถสนับสนุนการทำงานของตับได้ โดยหลักคือการลดการอักเสบ เติมสารต้านอนุมูลอิสระ และส่งเสริมสมดุลการเผาผลาญ ซึ่งทั้งหมดนี้มีผลช่วยให้ตับทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในภาพรวมกลุ่มอาหารที่แนะนำได้แก่ ผักใบเขียวและผักตระกูลกะหล่ำซึ่งให้ใยอาหารและสารฟイトนิวเทรียนท์ ผลไม้ประเภทเบอร์รี่และผลไม้ตระกูลส้มที่อุดมด้วยวิตามินซี น้ำมันมะกอก ถั่วแล...มากกว่า