คัพเค้กคือเค้กชิ้นเล็กหนึ่งที่อบในถ้วยกระดาษบางหรือถ้วยอลูมิเนียม ขนาดพอดีคำ ทำให้สะดวกในการเสิร์ฟและรับประทาน จึงได้รับความนิยมทั้งในร้านเบเกอรีและงานเลี้ยงท้องถิ่นประวัติของคัพเค้กเริ่มจากสูตรเค้กชิ้นเล็กที่ปรับให้เหมาะกับการอบถ้วยเดียว ก่อนจะกระจายความนิยมไปยังหลายพื้นที่ คัพเค้กมีการพัฒนาในส่วนผสมและวิธีตกแต่งตามรสนิยมของแต่ละชุมชนรูปแบบการอบมักใช้ถ้วยกระดาษรองอบหรือถ้วยอลูมิเนียมเพื่อความสะดว...มากกว่า