โคลด์บรูราคาแพงกว่าเป็นเรื่องที่ผู้บริโภคสังเกตได้ง่าย สาเหตุหลักมาจากกระบวนการและต้นทุนที่แตกต่างจากกาแฟเย็นทั่วไป ทำให้ร้านต้องตั้งราคาสูงขึ้นเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายหนึ่งในข้อแตกต่างคือปริมาณเมล็ดกาแฟต่อแก้ว โคลด์บรูมักใช้เมล็ดเข้มข้นหรือตวงมากกว่าเพื่อให้รสชาติเข้มและคงตัวตลอดการแช่ อีกทั้งต้องใช้เวลาการสกัดหรือการแช่ที่นานกว่าจะได้รสตามต้องการนอกจากนั้นการทำโคลด์บรูต้องการอุปกรณ์หรือภาชนะกรองเ...มากกว่า