Локални водич саветује да се почне од основе: свеже поврће даје лаган укус, али за сити оброк додајте житарице или протеин. Киноа, пиринач или јечам пружају структуру и чине салату јестивом као главно јело.Баланс укуса је кључан. Комбинујте слано, кисело и благо слатко — мало соли, сок од лимуна или јабучног сирћета и мали додатак меда или праска воћа. Укључите и умами ноте помоћу печених печурака...More