น้ำแครอตได้รับความสนใจในฐานะเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีสารอาหารสำคัญอย่างเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งงานวิจัยและคำแนะนำด้านสุขภาพมักระบุว่าช่วยสนับสนุนการทำงานของร่างกายในหลายด้านประโยชน์ที่มักถูกกล่าวถึงคือการช่วยส่งเสริมสุขภาพดวงตา ช่วยกระบวนการซ่อมแซมผิว และสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทั้งนี้ผลดีมักเกิดขึ้นเมื่อบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลและหลากหลายการเลือกน้ำแครอ...มากกว่า