คนทำอาหารบ้านหลายคนสงสัยว่าสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ไหนหวานที่สุด คำตอบสั้น ๆ คือ ความหวานขึ้นกับความสุก สภาพการปลูก และการดูแลหลังเก็บ ไม่ได้ขึ้นกับสายพันธุ์อย่างเดียวผลสตรอว์เบอร์รีที่สุกเต็มที่จะมีสีแดงทั่วถึง เนื้อแน่นและมีกลิ่นหอม สภาพดิน แสงแดด และการให้น้ำส่งผลต่อการสะสมของน้ำตาล ส่วนการขนส่งและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมสามารถทำให้รสชาติจืดลงได้เคล็ดลับง่าย ๆ คือ เลือกผลที่สุกเต็ม หอม และไม่มีร...มากกว่า