ใจความหลักคือการแยกความหมายง่ายๆ ระหว่างสองคำที่มักถูกใช้สลับกัน โอ๊ตหมายถึงธัญพืชข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดหรือที่นำมาผลิตเป็นรูปแบบต่างๆ ส่วนโอ๊ตมีลหมายถึงข้าวโอ๊ตที่นำมาต้มจนเป็นเนื้อโจ๊กหรือโพรริจที่รับประทานได้ทันทีความเข้าใจนี้ช่วยให้เลือกวัตถุดิบและการปรุงได้ตรงตามความต้องการ หากต้องการเนื้อสัมผัสหยาบหรือใช้อบ อาจเลือกโอ๊ตแบบเต็มเมล็ดหรือแบบบดเบาๆ ขณะที่หากต้องการมื้อเช้าร้อนนุ่มสบาย ปรุงโอ๊ตมีลด้วย...มากกว่า