本地甜點市場近來出現抹茶熱潮，抹茶甜點成為愛好者首選。風味以抹茶的清香與微苦回甘為主，視材料調配呈現多層次口感。常見品項包括抹茶蛋糕、千層、塔類、冰淇淋與飲品，也有搭配紅豆、白巧克力或鮮奶油的創新做法。不同甜度與濃度滿足各類口味。建議讀者在附近咖啡館與烘焙坊試吃，多比較配方與甜度，尋找自己喜愛的抹茶風味。對喜歡甜點的人來說，抹茶值得一試，也帶動在地小店的多元選擇。...More