核桃富含對心臟與大腦有益的營養，適量食用可成為均衡飲食的一部分。每天一小把的攝取量，被視為可支持心血管與認知功能的實用做法。核桃含有健康脂肪、抗氧化物與膳食纖維，能提供必需脂肪酸並具有抗發炎潛力。將核桃納入多樣化飲食，有助補充有益營養素。不過核桃熱量較高，且為常見過敏原；建議控制份量並配合整體熱量管理。如有過敏或特殊健康狀況，宜先諮詢醫師或營養師。...More