แอปเปิลสดเป็นวัตถุดิบหลากประโยชน์ บทความนี้รวบรวมแนวทางใช้ผลไม้ท้องถิ่นอย่างคุ้มค่า ทั้งไอเดียเมนูที่ทำง่ายและวิธีดูแลหลังซื้อเพื่อให้รสชาติกรอบ หวานตามธรรมชาติการเลือกซื้อควรมองผลที่แน่น ไม่ช้ำ และมีกลิ่นหอมเล็กน้อย หลีกเลี่ยงผิวมีรอยบุบหรือจุดนิ่ม ควรเลือกขนาดตามการใช้งาน ซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้หรือร้านผลไม้ท้องถิ่นเพื่อคุณภาพที่ดีกว่าการเก็บรักษาง่ายๆ คือวางในลิ้นชักแช่เย็นหรือที่เย็นและแห้ง...มากกว่า