Савршено направљене палачинке и свеже мафине освајају мирисом и текстуром. Палачинке привлаче пуношћу и мекоћом, док мафини задовољавају богатим укусом и сочним мрежастим унутрашњим слојем. Квалитетни састојци и добра техника припреме чине разлику између обичног и изузетног десерта или доручка.За палачинке је битна конзистенција теста и правилна температура таве. Тесто не треба превише мешати. Ако...More