พีชสดต้องการการดูแลเบื้องต้นเพื่อคงรสชาติและคุณค่า แนะนำให้ปล่อยให้พีชสุกตามธรรมชาติที่อุณหภูมิห้องก่อน เมื่อเนื้อผลไม้เริ่มนุ่มและมีกลิ่นหอมจึงค่อยนำไปแช่เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาการปล่อยให้พีชสุกที่อุณหภูมิห้องช่วยให้รสชาติพัฒนาอย่างเต็มที่ ควรตรวจสอบความนุ่มเป็นประจำโดยการสัมผัสเบาๆ หากรู้สึกนุ่มและมีกลิ่นหอม แสดงว่าเข้าสู่ช่วงพร้อมบริโภคแล้วเมื่อพีชพร้อมแล้ว ให้จัดเก็บในตู้เย็นเพื่อชะลอการส...มากกว่า