สูตรเน้นส่วนผสมเรียบง่าย ตีแป้ง ไข่ และน้ำตาลให้เข้ากัน เติมสีแดงและนมเปรี้ยวเพื่อความชุ่มนุ่มอบที่อุณหภูมิปานกลาง ไม่อบนานเกินไป พักให้เย็นก่อนทาครีมชีสฟรอสติ้งจะได้หน้าเนียนครีมชีสฟรอสติ้งทำจากครีมชีส เนย และน้ำตาลไอซิง ปรับวนิลาลงเล็กน้อย ทาแบบบางๆ หรือแต่งหน้าได้ตามชอบเคล็ดลับสำคัญคือชั่งวัตถุดิบให้แม่น ใช้วัสดุอุณหภูมิห้อง และพักเค้กก่อนเสิร์ฟ...มากกว่า