在法國巴黎，一股自製可頌熱潮正迅速席捲全球美食愛好者。隨著人們對手工藝品質的追求提升，越來越多家庭和烘焙師傅投入製作傳統法式可頌，這種層層酥脆、香氣撲鼻的麵包成為社交媒體上的熱門話題。知名烘焙師瑪麗安娜·杜邦指出，「自製可頌不僅是烘焙技術的展現，更是對傳統工藝的尊重與創新。這股熱潮反映了現代人對飲食質量和生活品味的雙重追求。」她強調，掌握正確的揉麵與折疊技巧是關鍵。此外，疫情期間居家烘焙興起，促使更多人嘗試製作可頌，進一步推動了這一趨勢的全球擴散。數據顯示，相關線上課程和食譜搜尋量顯著增加，證明自製可頌已成為現代飲食文化中不可忽視的現象。專家分析認為，這股自製可頌熱潮不僅提升了公眾對法式烘焙的認知，也促使更多人關注食材來源與製作過程的透明度，對健康飲食理念產生積極影響。未來，隨著技術普及與文化交流加深，手工可頌將持續成為連結全球美食愛好者的重要橋樑。...More