東京——在日本首都東京，著名和菓子大師中村光一近日於國立和菓子博物館舉辦了一場專題講座，揭示了和菓子製作背後的歷史與文化秘密。此次活動吸引了來自世界各地的甜點愛好者與文化研究者，旨在促進對日本傳統甜點的認識與傳承。和菓子，作為日本文化的重要象徵，不僅代表著精緻的食材選擇和嚴謹的製作工藝，更蘊含著深厚的歷史意義。中村光一指出，和菓子的美學體現了季節變換與自然景觀，這種獨特的文化表達方式使其在全球飲食文化中占據一席之地。隨著全球對健康飲食與文化體驗的興趣增加，和菓子憑藉其低糖、天然的特點，逐漸成為國際市場的新寵。專家認為，和菓子的傳統與創新結合，正是其持續吸引年輕世代和海外消費者的關鍵所在。日本文化研究學者山田美智子表示：「和菓子不僅是甜點，更是一種文化的載體，透過品味和菓子，人們能感受到日本四季的變化與歷史的深度。」她強調，推廣和菓子文化有助於增進國際間的文化理解與交流。此次講座與展覽活動不...More