在法國巴黎，著名美食評論家艾蜜莉‧杜邦指出，隨著社交媒體推波助瀾，馬卡龍、提拉米蘇等經典甜點的全球人氣迅速攀升，成為跨文化飲食交流的橋樑。這一現象不僅體現了甜點本身的魅力，更反映出消費者對多元文化融合的熱切期待。根據巴黎國際食品展的最新數據，全球甜點市場規模持續擴大，尤其在亞洲與北美地區，對傳統與創新甜點的需求激增。專家分析，這種趨勢促使本地食材與異國風味的結合，推動了飲食文化的多樣化發展。此外，文化人類學者李明軒教授指出，甜點的流行不僅是味覺的享受，更是文化認同與共享的象徵。甜點作為一種全球語言，促使不同背景的人們在味蕾上產生共鳴，深化了跨文化理解與尊重。隨著這股甜點熱潮持續升溫，餐飲業者與品牌紛紛創新產品，結合地方特色與國際元素，迎合消費者對獨特體驗的追求。未來，甜點不僅將是美味的呈現，更可能成為全球文化交流的重要載體。...More