比利時布魯塞爾——鬆餅，作為一種深受全球喜愛的甜點，其歷史可追溯至古代歐洲的糕點製作工藝。據比利時美食歷史學家艾蜜莉‧凡德爾（Emily Vander）指出，鬆餅最初源於中世紀的烤餅，經過數世紀演變，逐漸形成今日多樣化的口味與形態。隨著全球飲食文化的交流，鬆餅不僅在歐洲廣泛流行，更在北美、亞洲等地掀起熱潮。美國知名飲食評論家約翰‧史密斯（John Smith）表示，現代鬆餅融合了創新食材與多元風味，成為社交媒體上的熱門美食象徵，反映出消費者對傳統與創新的雙重追求。此外，鬆餅的製作過程與呈現方式也展現出豐富的文化意涵。比利時烘焙協會主席瑪麗‧杜邦（Marie Dupont）強調，鬆餅不僅是一種美味，更是文化傳承與地方特色的象徵。隨著健康飲食趨勢興起，低糖、有機原料的鬆餅版本亦逐漸受到青睞，顯示其持續適應現代飲食需求。總體而言，鬆餅的歷史旅程不僅揭示了飲食文化的演變，更反映出全球化時代中美食如...More