紐約——近期由國際知名營養學家艾蜜莉·張博士領銜的研究團隊，深入分析蜂蜜的化學成分及其對人體健康的影響。研究發現，蜂蜜中含有多種活性化合物，如酚類物質、維生素及礦物質，這些成分共同作用，賦予蜂蜜卓越的抗菌和抗氧化能力。張博士指出：「蜂蜜不僅是天然甜味劑，更是一種功能性食品，能有效促進免疫系統，幫助人體抵抗感染和炎症。」該研究強調，蜂蜜中豐富的酚類成分對減緩自由基損傷具有重要作用，對現代人因壓力及環境污染引發的健康問題尤為關鍵。此外，專家提醒消費者選擇純正蜂蜜，避免摻假產品，以確保攝取到完整的營養價值。隨著健康意識提升，蜂蜜作為自然療法的熱度持續攀升，成為全球保健市場的新焦點。...More