ในอ็อกซ์ฟอร์ด นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดเปิดเผยข้อค้นพบที่ยืนยันถึงความสามารถอันน่าทึ่งของน้ําผึ้งในการรักษาเสถียรภาพและยังไม่เน่าเสียในระยะยาว. น้ําผึ้งต่างจากสารอาหารส่วนใหญ่ตรงที่การต้านทานการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และการย่อยสลายทางเคมี ทําให้เป็นเรื่องที่น่าสนใจทางวิทยาศาสตร์อย่างยั่งยืน.ปริมาณความชื้นต่ําของน้ําผึ้ง รวมกับการผลิตไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ตามธรรมชาติและค่า pH ที่เป็นกรด ทําให...มากกว่า