ในนิวยอร์กซิตี้ ตัวเลือกพิซซ่าที่ทําจากพืชที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในร้านอาหารในเครือชั้นนํา ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสําคัญในความต้องการรับประทานอาหารของผู้บริโภค. แบรนด์หลักๆ เช่น Giuseppe's และ Urban Slice ได้ขยายเมนูให้ครอบคลุมพิซซ่าวีแก้นรสเลิศที่รองรับผู้ชื่นชอบพืชและผู้ทานมังสวิรัติ.แนวโน้มนี้สะท้อนให้เห็นถึงความตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับความยั่งยืนด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อม. จากการสํ...มากกว่า