ในเคมบริดจ์ นักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการได้เปิดเผยหลักฐานที่น่าสนใจซึ่งเน้นย้ําถึงข้อได้เปรียบด้านสุขภาพที่โดดเด่นที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเบอร์รี่เป็นประจํา. ผลเบอร์รี่ รวมถึงบลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรัง.ดร. Elizabeth Carter หัวหน้านักวิจัยของ Global Nutritional Institute อธิบายว่าผลไม้เหล...มากกว่า