ที่นิวยอร์ก นักโภชนาการชื่อดัง ดร. Katherine Liu เปิดเผยหลักฐานที่น่าสนใจที่สนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างกว้างขวางของการดื่มชาเขียว. เนื่องจากเครื่องดื่มยังคงดึงดูดผู้ที่ใส่ใจสุขภาพทั่วโลก ผลกระทบของเครื่องดื่มจึงขยายไปไกลกว่าการให้ความชุ่มชื้นแบบธรรมดา.ตามที่ Liu กล่าว ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วยชาเขียว โดยเฉพาะคาเทชิน มีบทบาทสําคัญในการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและส่งเสริมการซ...มากกว่า