ในรัฐมิชิแกน ซึ่งเป็นภูมิภาคชั้นนําสําหรับการเพาะปลูกบลูเบอร์รี่สด การวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่เน้นย้ําถึงคุณูปการที่สําคัญของผลไม้ที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์. บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะแอนโทไซยานิน ซึ่งต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น —a ปัจจัยที่เชื่อมโยงกับโรคเรื้อรัง เช่น ภาวะหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน.ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนเน้นย้ําว่าการรวมบลู...มากกว่า