เมื่อเร็วๆ นี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทําอาหารในนิวยอร์กได้ดึงความสนใจไปที่ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของเค้กฟักทองโฮมเมด ซึ่งเป็นแนวโน้มที่สะท้อนถึงความสนใจของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในขนมหวานแบบหัตถกรรมและแบบขูดขีด. ปรากฏการณ์นี้สอดคล้องกับการเคลื่อนไหวในวงกว้างซึ่งสนับสนุนส่วนผสมจากธรรมชาติและเทคนิคการทําอาหารแบบดั้งเดิม.กระบวนการพื้นฐานของการประดิษฐ์เค้กฟักทองตั้งแต่เริ่มต้นเกี่ยวข้องกับการเลือกฟักทองบดสดที...มากกว่า