ใจกลางกรุงปารีส ดร. นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารชื่อดัง. เมื่อเร็วๆ นี้ Elise Martin นําเสนอข้อมูลเชิงลึกที่น่าสนใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์วัฒนธรรมขนมปังและเบเกอรี่ที่มีมายาวนานนับพันปี. การวิจัยอย่างกว้างขวางของเธอเผยให้เห็นว่าขนมปังซึ่งมีอายุย้อนกลับไปถึงอารยธรรมโบราณ ไม่เพียงแต่ทําหน้าที่เป็นอาหารหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความก้าวหน้าทางสังคมและค่านิยมของชุมชนที่มีร่วมกันอีกด้วย.ในบรรดาการค...มากกว่า