ลอสแอนเจลีสได้กลายเป็นศูนย์กลางสําคัญของนวัตกรรมการทําอาหารโดยมุ่งเน้นที่สูตรโรตินีวีแกนที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปสําหรับทางเลือกจากพืช. เชฟจากร้านอาหารชั้นนําและนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารจาก California Culinary Institute ได้ร่วมมือกันเพื่อเน้นย้ําถึงความอเนกประสงค์และข้อดีทางโภชนาการของพาสต้าสายพันธุ์นี้.ความนิยมโรตินีมังสวิรัติที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วได้รับแรงหนุนจากการเพิ่มค...มากกว่า