ซีแอตเทิลกําลังประสบกับการขยายตัวที่โดดเด่นในจํานวนร้านกาแฟ การพัฒนาที่ได้รับแรงหนุนจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสําหรับเครื่องดื่มกาแฟชนิดพิเศษและการเชิญชวนพื้นที่ทางสังคม. การเติบโตนี้ตอกย้ําชื่อเสียงที่ยั่งยืนของเมืองในฐานะศูนย์กลางนวัตกรรมและคุณภาพวัฒนธรรมกาแฟ.นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมระบุว่าการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนี้เกิดจากวิถีชีวิตในเมืองที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งผู้บริโภคไม่เพียงแสวงหาเคร...มากกว่า