กาแฟซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดทั่วโลก มีเรื่องราวต้นกําเนิดที่น่าสนใจและเข้มข้น. เรื่องราวทางประวัติศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าการค้นพบกาแฟมีมาตั้งแต่ที่ราบสูงเอธิโอเปีย. ตามตํานานที่ได้รับความนิยม คนเลี้ยงแพะชื่อคาลดีสังเกตเห็นว่าแพะของเขามีพลังผิดปกติหลังจากกินผลเบอร์รี่สีแดงจากต้นไม้ต้นหนึ่ง. มีรายงานว่าข้อสังเกตนี้นําไปสู่การใช้เมล็ดกาแฟของมนุษย์เป็นครั้งแรก.การวิจัยเพิ่มเติมระบ...มากกว่า