ใน Central Valley ของรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นศูนย์กลางชั้นนําสําหรับการเพาะปลูกเชอร์รี่ นักวิจัยจากสถาบันนวัตกรรมการเกษตรได้บันทึกความหลากหลายที่โดดเด่นในสีเชอร์รี่ ตั้งแต่เฉดสีเกือบดําไปจนถึงเฉดสีเหลืองสดใส. สเปกตรัมนี้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงระดับสารต้านอนุมูลอิสระและรสชาติที่แตกต่างกันของเชอร์รี่อีกด้วย.ตามที่ดร. Emily Reynolds นักวิทยาศาสตร์ด้านพืชสวนที่เกี่ยวข้องกับการศึกษานี...มากกว่า