นิวยอร์กซิตี้ ซึ่งเป็นศูนย์กลางของนวัตกรรมการทําอาหาร ได้รับความนิยมอย่างมากจากสลัดผลไม้ฤดูร้อน เนื่องจากผู้บริโภคแสวงหาทางเลือกในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพท่ามกลางสภาพอากาศที่อบอุ่น. ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันโภชนาการเพื่อสุขภาพเน้นย้ําว่าอาหารแบบดั้งเดิมนี้ผสมผสานผลไม้ตามฤดูกาลหลากหลายชนิด ให้วิตามินที่จําเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ และประโยชน์ในการให้ความชุ่มชื้น.ดร. เอมิลี่ คาร์เตอร์ นักโภชนาการชั...มากกว่า