เมื่อเร็วๆ นี้ ลอนดอนได้เห็นการฟื้นตัวอย่างน่าทึ่งของประเพณีน้ําชายามบ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปลี่ยนแปลงโดยศิลปะของคนทําขนมปังที่ได้รับรางวัลในท้องถิ่น ซึ่งกําลังกําหนดนิยามใหม่ของการนําเสนอของหวานผ่านคัพเค้กที่ซับซ้อน. การพัฒนานี้ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสําคัญจากขนมอบประเภทต่างๆ ทั่วไป ไปสู่ขนมหวานที่ดึงดูดสายตาเฉพาะตัวซึ่งปรับให้เหมาะกับรสนิยมสมัยใหม่.คนทําขนมปังเหล่านี้แนะนํารสชาติและการออกแ...มากกว่า